Đổi mới để phát triển!
  • Trang chủ
  • Sự kiện
  • Giải thưởng Flavors Awards - Sự kiện tôn vinh thương hiệu F&B xuất sắc tại Việt Nam

Giải Flavors Awards - Sự kiện tôn vinh thương hiệu F&B xuất sắc tại Việt Nam

Lễ trao giải Flavors Awards (Flavors Restaurant Month 2025) do Vietcetera và Mastercard phối hợp tổ chức, nhằm vinh danh những cá nhân và thương hiệu xuất sắc trong ngành ẩm thực – đồ uống (F&B) tại Việt Nam.
Năm 2025, Flavors Restaurant Month tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những sự kiện ẩm thực nổi bật nhất trong năm, mang đến hành trình khám phá hương vị Việt đỉnh cao tại TP.HCM và Hà Nội. Diễn ra trong khuôn khổ chuỗi Flavors Vietnam do Vietcetera và Mastercard phối hợp tổ chức, sự kiện đã thu hút sự tham gia của hàng chục nhà hàng danh tiếng, nơi những đầu bếp tài năng biến nguyên liệu địa phương thành những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Giải thưởng Flavors Awards là gì?

Flavors Awards là một giải thưởng thường niên uy tín do Vietcetera phối hợp cùng Mastercard tổ chức, nhằm vinh danh những thương hiệu, cá nhân và sáng kiến nổi bật trong lĩnh vực ẩm thực – đồ uống (F&B) tại Việt Nam. Đây không chỉ là sân chơi để tôn vinh các nhà hàng, quán cà phê, bartender, đầu bếp… mà còn là dịp để kết nối cộng đồng yêu thích ẩm thực với các xu hướng sáng tạo mới trong ngành F&B.

Flavors Awards ra đời với sứ mệnh định hình và nâng tầm ngành ẩm thực Việt Nam trong kỷ nguyên hội nhập, đồng thời truyền cảm hứng đổi mới cho những người làm nghề từ Bắc vào Nam.

Tiền thân là Bánh Mì Awards, giải thưởng lần đầu ra mắt năm 2018 nhằm tôn vinh các nhà hàng, quán bar và cá nhân xuất sắc trong lĩnh vực F&B. Sau 4 mùa tổ chức, Flavors Awards không ngừng mở rộng quy mô và ảnh hưởng, trở thành sự kiện thường niên uy tín thuộc chuỗi Flavors Vietnam.

Lễ trao giải Flavors Awards 2024: Tiếp nối sứ mệnh vinh danh những cái tên nổi bật trong ngành F&B Việt Nam


Flavors Awards do ai tổ chức?

  • Đơn vị đồng tổ chức: Vietcetera (nền tảng truyền thông sáng tạo) và Mastercard (tập đoàn công nghệ thanh toán toàn cầu).
  • Đối tượng vinh danh: Doanh nghiệp F&B, nhà hàng, quán bar, đầu bếp, sáng kiến ẩm thực, mô hình kinh doanh sáng tạo…

Lễ trao giải Flavors Awards 2024: Tiếp nối sứ mệnh vinh danh những cái tên nổi bật trong ngành F&B Việt Nam


Mục tiêu và ý nghĩa của Flavors Awards

Mục tiêu chính

Ý nghĩa nổi bật

Vinh danh tài năng F&B

Tôn vinh những cá nhân, nhóm và doanh nghiệp xuất sắc trong ngành

Ghi nhận đổi mới sáng tạo

Khuyến khích mô hình F&B tiên phong, thân thiện môi trường, số hóa…

Kết nối cộng đồng yêu ẩm thực

Gắn kết người tiêu dùng, nhà sáng tạo và nhà đầu tư trong cùng hệ sinh thái

Thúc đẩy trải nghiệm F&B bền vững

Hướng đến xu hướng phát triển ẩm thực bền vững, đa văn hóa, bản địa hóa


Các hạng mục giải thưởng nổi bật

Flavors Awards thường bao gồm nhiều hạng mục đa dạng phản ánh bức tranh toàn cảnh ngành F&B:

  • Nhà hàng của năm
  • Quán cà phê nổi bật
  • Đầu bếp trẻ triển vọng
  • Trải nghiệm ăn uống sáng tạo nhất
  • Thương hiệu F&B truyền cảm hứng
  • Giải thưởng cộng đồng bình chọn

Ngoài ra còn có những giải phụ liên quan đến xu hướng bền vững, công nghệ và thiết kế không gian ấn tượng trong ngành dịch vụ ăn uống.

Lễ trao giải Flavors Awards 2024: Tiếp nối sứ mệnh vinh danh những cái tên nổi bật trong ngành F&B Việt Nam


Vì sao Flavors Awards có sức hút lớn trong ngành F&B?

  • Định hướng uy tín, trung lập từ Vietcetera và Mastercard
  • Phản ánh đúng nhịp sống ẩm thực đương đại của người trẻ và người tiêu dùng thành thị
  • Tạo hiệu ứng truyền thông mạnh mẽ, giúp thương hiệu F&B được biết đến rộng rãi
  • Thúc đẩy sự chuyên nghiệp hóa ngành ẩm thực, từ sản phẩm đến dịch vụ

Lễ trao giải Flavors Awards 2024: Tiếp nối sứ mệnh vinh danh những cái tên nổi bật trong ngành F&B Việt Nam


Flavors Awards 2024 có gì nổi bật?

Ngày 14/12, Lễ trao giải Flavors Awards 2024 do Vietcetera phối hợp cùng Mastercard tổ chức đã diễn ra tại phố đi bộ Nguyễn Huệ trong không khí lễ hội sôi động, khép lại một năm đáng nhớ của ngành ẩm thực – đồ uống (F&B) Việt Nam.

Lễ trao giải Flavors Awards 2024 đánh dấu cột mốc năm thứ tư tổ chức, với quy mô mở rộng và sức ảnh hưởng lan tỏa mạnh mẽ trên toàn quốc. Một số điểm nhấn của mùa giải năm nay:

  • Chủ đề “Tiếp nối bản sắc, dẫn dắt tương lai” – Tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt trong thời đại số hóa.
  • Hội đồng chuyên môn uy tín – Gồm chuyên gia F&B, nhà báo, nhà sáng tạo, nhà đầu tư.
  • Tương tác cộng đồng mạnh mẽ – Hàng chục ngàn lượt bình chọn công khai từ người tiêu dùng khắp cả nước.

Lễ trao giải Flavors Awards 2024: Tiếp nối sứ mệnh vinh danh những cái tên nổi bật trong ngành F&B Việt Nam

Sự kiện trao giải cho 50 đại diện tiêu biểu thuộc 5 hạng mục Flavors Collection, được bình chọn bởi cộng đồng và biên tập viên Vietcetera thông qua chuyên mục Editor’s Pick.

Sau hơn một tháng bình chọn trực tuyến, danh sách chiến thắng được công bố ngày 11/11 và vinh danh tại sự kiện 14/12. Bên cạnh đó, giải thưởng Grand Prize do hội đồng chuyên môn đề cử đã vinh danh những gương mặt nổi bật nhất của ngành trong năm qua:

  • Nhà hàng của năm: Lamai Garden

  • Khách sạn của năm: Capella Hanoi

  • Đầu bếp của năm: Peter Cường Franklin

  • Quán bar của năm: Mámi Cocktails – Kitchen & Bar

  • Nhà pha chế của năm: Ngô Kim Uyên

  • Quán cà phê của năm: Every Half Coffee Roasters

  • Sản phẩm F&B bền vững: Pizza 4P’s

  • Chiến dịch F&B của năm: Pizza 4P’s – Message of Gratitude

  • Concept F&B của năm: Anan Saigon

  • Điểm đến ẩm thực cho du khách: Bánh Mì Huynh Hoa

Đêm trao giải còn có sự góp mặt của các nghệ sĩ trẻ như JSOL52Hz, góp phần khuấy động không khí, kết nối cộng đồng và tôn vinh những câu chuyện ẩm thực Việt mang tính bản sắc và đổi mới.

Lễ trao giải Flavors Awards 2024: Tiếp nối sứ mệnh vinh danh những cái tên nổi bật trong ngành F&B Việt Nam

Lễ trao giải Flavors Awards 2024: Tiếp nối sứ mệnh vinh danh những cái tên nổi bật trong ngành F&B Việt Nam


Flavors Restaurant Month 2025: Hành Trình Ẩm Thực Đáng Nhớ

Flavors Restaurant Month 2025 – sự kiện thuộc chuỗi hoạt động Flavors Vietnam do Vietcetera và Mastercard phối hợp tổ chức – đã chính thức khép lại sau 8 tuần trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao tại hai đầu cầu TP.HCM và Hà Nội.

Với sự góp mặt của 15 nhà hàng tại TP.HCM13 nhà hàng tại Hà Nội, chương trình đã mang đến những ưu đãi độc quyền dành cho chủ thẻ Mastercard, cùng hành trình khám phá ẩm thực đầy cảm hứng. Tại đây, các đầu bếp danh tiếng đã khéo léo sử dụng nguyên liệu địa phương chất lượng cao để sáng tạo nên những kiệt tác vị giác, kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật chế biến hiện đạinghệ thuật trình bày tinh xảo.

Trong suốt thời gian diễn ra sự kiện, thực khách không chỉ được thưởng thức thực đơn giới hạn, mà còn có cơ hội tận hưởng khoảnh khắc ẩm thực đầy cảm xúc bên người thân và bạn bè, tại những không gian nhà hàng được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Dù Flavors Restaurant Month 2025 đã khép lại, hành trình vẫn chưa dừng lại. Chuỗi sự kiện Flavors Vietnam sẽ tiếp tục trở lại với nhiều hoạt động hấp dẫn hơn nữa trong thời gian tới – nơi ẩm thực, sáng tạo và trải nghiệm hội tụ.


Giải thưởng Flavors Awards không chỉ là sự kiện vinh danh, mà còn là bản đồ xu hướng ngành F&B Việt Nam đương đại. Đây là nơi những cái tên xuất sắc nhất trong lĩnh vực ẩm thực – đồ uống được ghi nhận, đồng thời là bệ phóng cho những thương hiệu mới, sáng kiến mới góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Việt.

  • Tên đầy đủ: Flavors Awards (từ năm 2025 đổi tên thành Flavors Restaurant Month)
  • Tổ chức bởi: Vietcetera x Mastercard
  • Tổ chức hằng năm từ 2021 đến nay

 

10/07/2025 12:00:41
GỬI Ý KIẾN BÌNH LUẬN