Đổi mới để phát triển!

Khám phá & Văn hóa

Giới thiệu nét đẹp văn hóa dân gian, di sản vùng miền, điểm đến nổi bật và hành trình khám phá vẻ đẹp thiên nhiên – con người Việt Nam qua lăng kính du lịch trải nghiệm.

Cá rô phi sốt cà chua ngon - Nông Thôn ngày nay
Cá rô phi sốt cà chua ngon
Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Cá rô phi rim nước mắm ngon - Nông Thôn ngày nay
Cá rô phi rim nước mắm ngon
Cá rô phi rim nước mắm ngon Màu đỏ của cà chua và màu vàng của cá sẽ hấp dẫn ngay các nhóc nhà bạn khi nhìn thấy món cá rô phi sốt cà chua. Đây là món ăn thường ngày rất dễ làm và được nhiều người ưa thích.
Cá rôi phi nấu dứa thơm ngon - Nông Thôn ngày nay
Cá rôi phi nấu dứa thơm ngon
Cá rôi phi nấu dứa thơm ngon Nhà tôi thích kho cá rô phi loại lớn chung với dưa vì khi kho xong, thịt cá dai chắc mà có mùi thơm đặc biệt không lẫn với bất kỳ loại cá nào khác. Cá lại không có nhiều xương nhỏ nên trẻ con có thể yên tâm mà ăn.
Cá rô phi nướng sả thơm ngon - Nông Thôn ngày nay
Cá rô phi nướng sả thơm ngon
Cá rô phi nướng sả thơm ngon Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món này ăn với bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc! Nước chấm có thể là nước mắm me hoặc chút cơm mẻ dầm muối ớt.
Dân dã từ cá nục nấu cháo - Nông Thôn ngày nay
Dân dã từ cá nục nấu cháo
Dân dã từ cá nục nấu cháo Lấy muỗng khuấy đều và từ tốn húp từng muỗng, từng muỗng một để thưởng thức cho hết vị ngọt lịm của cá hoà quyện với hương thơm của những hạt gạo chưa nở hết và cái béo béo - ngầy ngậy của dừa. Cá có cái ngọt đậm đà. Dừa xiêm có cái ngọt thanh tao. Hai cái ngọt hỗ trợ cho nhau tạo nên một cái ngọt riêng của cháo: cháo cá nục.
Nên ướp trước khi chế biến cá nục gai - Nông Thôn ngày nay
Nên ướp trước khi chế biến cá nục gai
Nên ướp trước khi chế biến cá nục gai Nếu đầu bếp giỏi tẩm ướt, bỏ một ít ngũ vị hương khi hầm cá Nục thì cảm giác khi ăn giống như thịt bò vậy. Nhiều người cũng nghĩ rằng cá Nục có nguồn gốc từ cá Ngừ, cá ồ, nhưng chưa ai chứng minh được vì cá Ngừ, cá ồ tên thương mại là Tuna khác với tên gốc Scad của cá Nục.
Nếu biết ăn nên chọn cá nục - Nông Thôn ngày nay
Nếu biết ăn nên chọn cá nục
Nếu biết ăn nên chọn cá nục Cá nục có rất nhiều ở ven biển các tỉnh miền Trung, nấu canh, kho hay chiên... món nào cũng ngon. Trong đó, cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng ai đã thưởng thức một lần sẽ không thể quên được hương vị đậm đà, thơm ngon của nó.
Cá nục quấn lá mướp nướng - Nông Thôn ngày nay
Cá nục quấn lá mướp nướng
Cá nục quấn lá mướp nướng Với vô số những món ăn chế biến từ cá nục như cá nục chiên, cá nục hấp, cá nục nướng, cá nục cuốn bánh tráng
Ruốc cá nục làm như thế nào - Nông Thôn ngày nay
Ruốc cá nục làm như thế nào
Ruốc cá nục làm như thế nào Ruốc là món ăn phổ biến mà ai cũng biết, chỉ riêng ruốc cá cũng có rất nhiều loại khác nhau: ruốc cá thu, ruốc cá hồi, ruốc cá ngừ, ruốc cá rô phi,…
Bản đồ vệ tinh trực tuyến thông qua tranh vẽ - Nông Thôn ngày nay
Bản đồ vệ tinh trực tuyến thông qua tranh vẽ
Bản đồ vệ tinh trực tuyến thông qua tranh vẽ, của Việt Nam và trung bình mỗi nhánh trong một cánh sẽ có nội dung chi tiết đến nhánh cấp 10 (Singapore chỉ đến nhánh cấp 6). Bản đồ được trình bày bằng tiếng Anh với mục đích chuyển tải những tinh hoa của đất nước Việt Nam đến bạn bè thế g
Phân tích bài thơ Viết Bắc của Tố Hữu - Nông Thôn ngày nay
Phân tích bài thơ Viết Bắc của Tố Hữu
Đề bài: Phân tích bài thơ Viết Bắc của Tố Hữu là một bài thơ nói về ân tình của nhưng người cách mạng sau thắng lợi vẻ vang của cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp. Và hình thức thể hiện chỉ ca dao, dân ca mới có, đó là lối đối đáp của kẻ ở người đi, chân thành, tha thiết không kém lối dao duyên của nam nữ, của những người yêu nhau.