Polyphenol và catechin là nhóm hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong trà xanh khô. Chúng giúp trung hòa các gốc tự do, giảm tổn thương tế bào và ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính. Catechin, đặc biệt là EGCG (epigallocatechin gallate), còn được biết đến với khả năng thúc đẩy trao đổi chất và bảo vệ tim mạch.
EGCG chiếm tỷ lệ cao nhất trong các catechin của trà xanh khô. Đây là hợp chất giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol LDL, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Hàm lượng EGCG trong 1 tách trà xanh khô 200ml có thể đạt tới 50–100 mg tùy chất lượng lá trà và cách pha.
Trà xanh khô chứa vitamin C, vitamin B2, folate cùng các khoáng chất như kali, mangan, kẽm và fluor. Những dưỡng chất này hỗ trợ hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe xương và răng, đồng thời cải thiện chức năng thần kinh.
Nhiều nghiên cứu cho thấy uống trà xanh khô mỗi ngày kết hợp chế độ ăn lành mạnh có thể tăng khả năng đốt cháy mỡ thêm 3–4% nhờ vào sự kích thích quá trình sinh nhiệt. EGCG cùng caffeine trong trà xanh khô giúp tăng tốc độ trao đổi chất, đặc biệt hữu ích cho người thừa cân.
Giảm cân với trà xanh khô:
Các chất chống oxy hóa trong trà xanh khô giúp giảm cholesterol toàn phần và LDL xấu, đồng thời cải thiện lưu thông máu. Uống trà xanh khô thường xuyên còn giúp giảm tình trạng viêm mạch máu – một yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
Nhờ chứa polyphenol và flavonoid, trà xanh khô giúp điều hòa huyết áp ở người bị tăng huyết áp nhẹ. Ngoài ra, EGCG có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
Vitamin C, polyphenol và các khoáng chất trong trà xanh khô giúp nâng cao khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và viêm nhiễm. Việc duy trì thói quen uống trà xanh khô hàng ngày có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường.
Chất chống oxy hóa EGCG trong trà xanh khô có khả năng trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa da. Ngoài ra, polyphenol giúp bảo vệ sợi collagen và elastin, giữ da săn chắc và hạn chế hình thành nếp nhăn sớm.
Trà xanh khô chứa tannin và catechin giúp se khít lỗ chân lông, điều tiết tuyến bã nhờn và kháng viêm tự nhiên. Việc uống trà thường xuyên hỗ trợ làm sạch cơ thể từ bên trong, hạn chế tích tụ độc tố – nguyên nhân gây mụn trứng cá.
Vitamin C trong trà xanh khô thúc đẩy sản sinh collagen, cải thiện độ đàn hồi và làm đều màu da. Uống trà xanh khô mỗi ngày kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh giúp làn da tươi sáng và rạng rỡ hơn.
Axit amin L-theanine trong trà xanh khô kích thích não sản sinh sóng alpha – trạng thái thư giãn tự nhiên, giúp giảm áp lực và căng thẳng. Uống trà vào buổi sáng hoặc giữa giờ làm việc giúp tâm trạng ổn định hơn.
Sự kết hợp giữa L-theanine và một lượng nhỏ caffeine trong trà xanh khô giúp duy trì sự tỉnh táo, cải thiện khả năng tập trung và phản xạ. Nghiên cứu cho thấy, uống 1–2 tách trà xanh khô trước khi làm việc trí óc giúp tăng khả năng ghi nhớ ngắn hạn.
Uống trà xanh khô vào buổi chiều muộn với liều lượng vừa phải giúp cơ thể thư giãn, giảm mệt mỏi. Thành phần L-theanine còn góp phần điều hòa nhịp tim và giảm căng cơ, tạo điều kiện cho giấc ngủ sâu và chất lượng hơn.
Duy trì thói quen uống trà xanh khô hàng ngày là một phương pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe toàn diện. Chỉ cần lựa chọn nguyên liệu chất lượng và pha đúng cách, bạn sẽ cảm nhận rõ sự thay đổi tích cực từ bên trong lẫn bên ngoài cơ thể.