Đổi mới để phát triển!
Khi bắt tay vào quy trình nuôi gà thả vườn, không ít người thường chủ quan bỏ qua bước lập kế hoạch và mục tiêu cụ thể. Đây là sai lầm phổ biến khiến hiệu quả chăn nuôi giảm sút hoặc lỗ vốn ngoài ý muốn. Để tối ưu hóa năng suất và hạn chế rủi ro, việc lên kế hoạch bài bản là điều bắt buộc.
Trước hết, cần xác định rõ mục tiêu chăn nuôi: phục vụ gia đình, bán thương phẩm nhỏ hay thương mại quy mô lớn. Ví dụ, mô hình hộ gia đình nên giới hạn từ 50–200 con. Ngược lại, mô hình thương mại có thể từ 500–1.000 con. Kết hợp mô hình VAC (Vườn–Ao–Chuồng) hoặc 3-trong-1 giúp tận dụng tối đa không gian và tăng thu nhập phụ.
Thông thường, mục tiêu phổ biến là đạt trọng lượng 1.2–1.5 kg/con trong khoảng 4–4.5 tháng. Đây là mốc tiêu chuẩn được nhiều chuyên gia khuyến nghị, giúp gà có chất lượng thịt ngon, giá bán cao và phù hợp với thị trường nội địa.
Chi phí đầu tư ban đầu gồm: giống, chuồng trại, thức ăn, thuốc thú y. Với quy mô 100 con, tổng chi phí trung bình từ 12–15 triệu đồng. Lợi nhuận kỳ vọng sau 4 tháng dao động từ 20–30% tổng chi phí, chưa kể mô hình kết hợp VAC gia tăng thêm thu nhập từ rau, cá, phân bón tự nhiên.
Ít ai biết rằng, yếu tố thành bại của quy trình nuôi gà thả vườn phụ thuộc tới 60% vào khâu chuẩn bị ban đầu. Việc chọn giống sai hoặc thiết kế chuồng không đảm bảo sẽ khiến tỷ lệ hao hụt cao, khó kiểm soát dịch bệnh và chất lượng gà không đạt như mong đợi.
Các giống gà bản địa như gà ri, gà mía, gà Hồ, gà ta lai rất được ưa chuộng vì khả năng thích nghi tốt, thịt chắc và ít bệnh tật. Ưu tiên mua giống từ trại uy tín, đảm bảo đã tiêm phòng đầy đủ. Tránh mua gà trôi nổi ngoài chợ dễ mang mầm bệnh.
Chuồng nên làm bằng tre, gỗ, hoặc khung sắt kết hợp lưới B40. Yêu cầu cơ bản gồm:
Diện tích vườn cần tối thiểu 1.5–2 m²/con để gà hoạt động tự nhiên, hạn chế stress. Cần rào chắn bằng lưới thép hoặc cọc tre cao tối thiểu 1.2 m để chống thú hoang và gà bay ra ngoài. Nên trồng thêm cỏ gà, rau muống, chuối giúp cung cấp thức ăn tự nhiên.
Máng ăn, máng uống cần phân bố đều khắp khu vực chuồng và vườn thả. Khuyến khích dùng máng uống tự động để tiết kiệm công sức và hạn chế nguồn lây bệnh từ nước đọng. Vệ sinh máng ăn, máng uống định kỳ ít nhất 2–3 lần/tuần.
Nhiều người nghĩ nuôi gà thả vườn chỉ cần thả ra vườn là đủ, nhưng thực tế để đạt hiệu quả cao và đảm bảo chất lượng, quy trình nuôi gà thả vườn cần tuân thủ chặt chẽ theo từng bước kỹ thuật. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết 6 bước quan trọng mà người chăn nuôi nên thực hiện đầy đủ:
Khâu chọn giống quyết định đến 40% năng suất đàn gà. Nên mua gà con từ trại uy tín, đã tiêm phòng đầy đủ, không dị tật. Kiểm tra ngoại hình: lông mượt, chân thẳng, mắt sáng, phản xạ nhanh.
Trước khi thả gà về, cần chuẩn bị chuồng trại và vườn thả đúng tiêu chuẩn đã đề cập ở phần trên. Đảm bảo vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, khử trùng bằng vôi bột hoặc thuốc chuyên dụng 5–7 ngày trước khi đưa gà vào nuôi.
Gà cần được tiêm các loại vaccine phòng bệnh như Newcastle, Gumboro, tụ huyết trùng. Lịch tiêm phòng nên theo khuyến nghị của thú y địa phương. Ngoài ra, nên định kỳ bổ sung vitamin, khoáng chất để tăng sức đề kháng.
3 giai đoạn chính:
Không nên thả gà ra vườn trước 30 ngày tuổi vì dễ nhiễm lạnh và bệnh. Thời điểm thả thích hợp nhất là từ 30–35 ngày tuổi khi gà đã đủ sức đề kháng. Thời gian thả mỗi ngày từ 8h–17h, tránh ban đêm.
Hằng ngày cần kiểm tra tình trạng đàn gà: ăn uống, vận động, dấu hiệu bệnh. Nếu phát hiện gà yếu, cần cách ly và điều trị ngay. Khi gà đạt 1.2–1.5 kg/con (sau 4–4.5 tháng), tiến hành thu hoạch và bán.
Dù đã chuẩn bị kỹ lưỡng, trong quy trình nuôi gà thả vườn vẫn tồn tại nhiều rủi ro nếu không tuân thủ đúng kỹ thuật. Dưới đây là những lỗi phổ biến cần tránh:
Nếu thả trước 30 ngày, gà dễ bị sốc nhiệt, tiêu chảy, chết non. Nếu thả trễ, gà dễ stress do không quen môi trường tự nhiên, làm giảm khả năng thích nghi.
Quá đông: trên 2 con/m² vườn sẽ khiến gà chen lấn, dễ mắc bệnh. Quá thưa lại lãng phí diện tích. Mật độ chuẩn: 1.5–2 m²/con.
Bỏ sót các mũi vaccine chính là nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại lớn cho đàn gà. Cần lập sổ theo dõi lịch tiêm phòng, tránh nhầm lẫn.
Nhiều hộ chăn nuôi chủ quan, không kiểm tra sức khỏe đàn gà hằng ngày. Điều này khiến phát hiện dịch bệnh chậm, dẫn đến thiệt hại không mong muốn.
Nhiều người khi thực hiện quy trình nuôi gà thả vườn thường thắc mắc làm thế nào để biết mình đã nuôi đúng kỹ thuật và đạt hiệu quả mong muốn. Việc nhận biết chính xác các dấu hiệu sẽ giúp người chăn nuôi chủ động điều chỉnh chế độ chăm sóc hoặc quyết định thời điểm thu hoạch hợp lý.
Không phải mô hình nào cũng phù hợp với mọi điều kiện chăn nuôi. Tùy vào diện tích đất, nguồn vốn và nhân lực, bạn có thể tham khảo 5 mô hình sau – đều đã được áp dụng thành công trên thực tế:
Qua bài viết, bạn đã nắm rõ quy trình nuôi gà thả vườn bài bản từ chọn giống đến thu hoạch. Áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp nâng cao hiệu quả, giảm thiểu rủi ro và tối ưu lợi nhuận. Hãy bắt đầu kế hoạch nuôi gà thả vườn của mình ngay hôm nay để trải nghiệm giá trị bền vững từ mô hình này!
Ưu tiên thóc, ngô, rau xanh, côn trùng tự nhiên, hạn chế dùng cám công nghiệp để đảm bảo chất lượng hữu cơ.
Tiêm đúng lịch: Newcastle ngày 7, Gumboro ngày 14, nhắc lại định kỳ theo khuyến cáo thú y địa phương.
Không nên. Mỗi giống có tốc độ tăng trưởng và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, dễ gây khó khăn trong quản lý.
Tối thiểu 1.2 m, đủ ngăn gà bay ra ngoài và bảo vệ khỏi thú hoang.
Khoảng 1.5–2 m²/con để đảm bảo gà vận động tốt, hạn chế stress và bệnh tật.
Tránh thả vào ngày mưa lớn, lạnh sâu dưới 15°C hoặc khi gà chưa đủ 30 ngày tuổi.
